Ein Tag mit Betreuer Michael
Wir durften Betreuer Michael einen Tag lang im Café Werdi begleiten.
Das Café Werdi ist das Ergebnis einer innovativen Vision: einer integrativen Beschäftigungstherapie für Menschen mit psychischen Erkrankungen. Hier haben unsere Klientinnen und Klienten die Möglichkeit, gemeinsam mit ihren Betreuerinnen und Betreuern der Tagesstruktur Saaz – einer sozialen Einrichtung der Psychsosozialen Dienste - einer Beschäftigung im öffentlichen Raum nachzugehen, um ihre Fähigkeiten und Talente erproben zu können. Wir durften Michael in seiner Tätigkeit im Café Werdi, Teil der Tagesstruktur Saaz, über die Schulter blicken.
Die Vorbereitungen für die Öffnung des Café Werdi laufen auf Hochtouren. Nach dem täglichen Einkauf beginnt Michael mit den Klientinnen und Klienten das Café vorzubereiten. Bei warmen Temperaturen wird zusätzlich der schöne Außenbereich zum Treffpunkt zahlreicher Gäste. Als erfahrener Gastronom weiß Michael genau, worauf es beim Betreiben eines Cafés ankommt. Diese Erfahrung aus seiner Zeit als Restaurantbesitzer und auf Kreuzfahrtschiffen gibt er in seiner täglichen Arbeit weiter.
Während die ersten Gäste eintreffen, unterstützt Michael, der neben seiner Gastronomieausbildung auch eine fundierte psychosoziale Ausbildung aufweist, Klientin Monika in der Küche bei der Herstellung von Tortenböden. Die Teige dafür werden selber hergestellt und das Sortiment der angebotenen Süßspeisen wechselt regelmäßig, nach saisonaler Verfügbarkeit.
Das Service im Café wird von den Klientinnen und Klienten selbst übernommen. Michael ist wichtig, dass sie jederzeit Unterstützung erhalten, sollten sie diese benötigen. Anschließend kassiert Michael bei einer größeren Gruppe von Stammgästen.
Täglich hat sich Michael auch der Dokumentation zu widmen, welcher ein wesentlicher Teil seiner Arbeit ist. Während dieser Tätigkeit steht er auch den Klientinnen und Klienten jederzeit zur Verfügung, wenn im Café Fragen auftauchen oder Hilfe benötigt wird.
Am Vormittag heißt es auch vieles vorzubereiten. Neben der Zubereitung von Apfelstrudel werden auch einige Mittagessen und Snacks vorbereitet, die sich bei umliegenden Firmen größter Beliebtheit erfreuen. Dabei legt Michael selbst Hand an und unterstützt in der Küche.
An diesem Tag waren Kolleginnen aus dem Betriebsratsteam des Hilfswerk Steiermark zu Gast. Neben der Vorsitzenden Katrin waren auch ihre beiden Stellvertreterinnen Nadine und Bianca (links im Bild) zu Besuch in Paldau. Klient Richard bediente die Kolleginnen mit viel Motivation und freute sich über den netten Besuch im Café.
Am Nachmittag war in einer Pause auch Zeit für eine gemeinsame Spielrunde, bei der viel gelacht und gescherzt wurde.
Um 16 Uhr schließt das Café Werdi und Michael widmet sich noch der Abrechnung und dem Kassabuch, bevor er in den Feierabend startet.
